Nikor
SUPPORT & SERVICE
도어 가스켓 교체 주의사항
아이콘에서 에러 넘버 확인 가능
아이콘에서 에러 넘버 확인 가능
점화불량 (가스 밸브 열었는지 먼저 확인)
| 1 | 가스밸브 확인 후 불꽃표시 터치하여 재점화 시도 |
| 2 | 1-2회 반복 후 같은 현상이 지속발생시, 즉시 센터로 연락 |
극성에러(플러그 끼리 극이 안 맞았을 때 생기는 극성에러)
| 1 | 전원을 끄고, 플러그를 뺀 후 180˚ 돌려 다시 꼽기 (220v라인과 N라인을 콘센트에 맞추어 꼽아주어야 34에러가 사라짐) |
오븐챔버가 아닌 부품실 온도 상승으로 인한 에러
| 1 | 필터 청소를 먼저 진행 |
| 2 | 1-2회 반복 후 같은 현상 지속 발생시, 즉시 센터로 연락 |
Multimax, GeniusMT 모델 동일
| 1 | 마감 전 에어필터 청소 후, 바짝 말리어 다음날 다시 끼어보기 |
| 2 | 필터 청소 후에도 에러가 없어지지 않으면 엔지니어의 서비스를 요청한다. (REP: 1600-6039) |
Multimax, GeniusMT 모델 동일
| 1 | 마감 전 에어필터 청소 후, 바짝 말리어 다음날 다시 끼어보기 |
| 2 | 8mm드라이버를 이용하여 컨트롤박스 앞면(스크린 화면 있는 곳)의 문을 열어 빨강색 포인트 2군데, 검정색 포인트 2군데(검정색 포인트는 경첩 연결부위이니 다 풀지 않기)를 풀러 컨트롤보드 문을 열어준다. |
| 3 | 빨강색 원 안에 있는 과열센서를 볼펜이나 이쑤시개로 눌러주면 리셋 설정 완료. 211 에러가 뜨면 상단을, 212 에러가 뜨면 하단을 리셋 해준다. |
| 4 | 과열센서를 리셋해도 에러가 없어지지 않으면 엔지니어 서비스를 요청한다. (REP: 1600-6039) |
주 1회는 철수세미로 이물질이 끼이지 않게 닦아주세요.
닦고 난 후, 잘 말려 주시고 다시 꽂아주세요. (이물질이 많다면, 따뜻한 물에 불려주세요.)
에어필터로 인해 과열센서 에러나 / 기계실에 이물질이 들어가게 되면 오븐기에 이상이 생길 수 있으므로, 꼭 청소를 자주해주시는게 좋습니다.
영업일의 오븐사용 전에 항상 청소해 주세요.
청소 전에 오븐이 식었는지 먼저 확인 해 주세요.
| 1. | 오븐 재받이 오븐 서랍(재받이)에 재와 지방이 없도록 매일 비워주세요. 잘 털어주신 오븐은 냄새와 매연이 줄어들 것입니다. |
| 2. | 오일 콜렉터 및 오일 채터링 홀 정기적으로 오일콜렉터 및 오일이 내려오는 홀을 꼭 청소하고 비워주세요. |
| 3. | 오븐의 유리 도어 오븐이 식으면 유리도어의 투명도를 높이기 위해 암모니아가 함유된 제품으로 유리문을 닦아주세요. 유리문을 깨끗하게 유지시켜 준다면, 문을 덜 자주 열게되어 열 효율을 높여 생산시간이 줄어들 것이며 숯 사용을 줄여 가성비를 높여줄 것 입니다. 손님들이 조리과정을 보는 오픈 주방에선 더욱 필요한 것입니다. |
| 4. | 조리실 내부 조리실 내부는 기름제거제로 청소 할 수 있으며, 물청소는 불가합니다. |
| 5. | 숯 그리드 포커와 브러쉬를 이용하여 숯 그리드에 있는 재를 잘 털어주세요. 숯 그리드에 남아있는 고체 잔여물은 금속삽 등으로 수거해 주세요. 숯 그리드를 꺼내어 씻어주시고, 재받이 서랍을 꺼내어 재를 버려주세요. 재 서랍의 재는 매일 버려주셔야 합니다. ※ 주철 숯 그리드는 소모품이며 상황에 따라 교체 해주셔야 합니다. |
| 6. | Black / LUX line 페인트 Black line 차콜 오븐은 외부/내부 페인팅 된 부분이 손상을 방지하기 위해 젖은 행주나 중성세제로 청소해주셔야 합니다. 한 달에 한 두 번 외부 방화벽을 부드럽게 청소 해 주셔야 합니다. |
| 7. | Fire break 한달에 한 번은 오븐 지붕에 있는 플레이트 방화구를 제거하고 쌓인 그을음을 청소하거나 비워주세요. ‘fire break’(사진과 같이 생긴 부품)는 물로 청소하실 수 없습니다. 해당 제품은 가동 중 안쪽에서 그을음을 배출할 수 있도록 브러쉬로 부드럽게 털어주세요. |
| 8. | 주의 외부 방화구간을 물로 세척할 경우 침전된 잔류물의 양에 따라 시멘트에 버금가는 두꺼운 페이스트가 형성될 수 있습니다. 재, 먼지 및 그을음이 남아 있는 경우 방화구를 흔들어 제거해야 합니다. |
